picasso würde sich auch heute eher im grabe umdrehen, wenn ich seine tote kuh (guernica) unter kulinarisches stellen würde...*g*

bei Ihnen gabs heute tafelspitz?

aber wollen sie das rezept?

es gab topfennockerl... ebenso gut...würde manchen künstler wiederum inspirieren...*g*

ach? wozu denn?

wenn ich so meine topfenmasse in das wallende wasser gleiten lasse, sich ein nicht zu definierendes gebilde formt, es dann nach nur drei minuten in die pfanne gehauen wird, um die brösel auf sich zu spüren, bestreut wird mit zucker, garniert mit apfelmus, sich dann auch noch am gaumen freut, tja acryl trocknet schnell...

ja, die österreichische küche ist einfach köstlich.

kenne nur kaiserschmarrn und germknödel
steh aber mehr auf italienische küche

caliente, diesen fraß kriegen Sie doch nur in london.

die halbe nacht und dachte über die verschwendung nach...
soviel frittieröl, soviel auswahlmöglichkeiten, soviel fisch und gleich viel chips und pommes... na hauptsache heiss...

geeigneten kürbis schälen,schneiden, würfeln, weichkochen ( in gemüsebrühe oder gesalzenem wasser, ich geb auch noch muskat und ingwer dazu), dann pürieren, mit salz, pfeffer und schlagobers verfeinern...dann schlagobershäubchen, geröstete kürbiskerne und kernöl auf die suppe bringen und geniessen...

tut leid, ich weiss, einen tag zu spät, aber gestern war anna wichtiger...*g*