geeigneten kürbis schälen,schneiden, würfeln, weichkochen ( in gemüsebrühe oder gesalzenem wasser, ich geb auch noch muskat und ingwer dazu), dann pürieren, mit salz, pfeffer und schlagobers verfeinern...dann schlagobershäubchen, geröstete kürbiskerne und kernöl auf die suppe bringen und geniessen...

tut leid, ich weiss, einen tag zu spät, aber gestern war anna wichtiger...*g*